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武汉热干面加盟_加盟热干面

来源:申论范文 时间:2019-07-11 点击:

【testren.com--申论范文】

中国有千亿的早餐市场,这块巨大蛋糕,引来了国际国内餐饮大鳄的强势分割,同时也给不少的中小投资者带来了无限商机。今天,小学生作文网www.zzxu.cn 小编是为大家分享加盟热干面范文,欢迎参考!

  加盟热干面(1)

  蔡林记热干面加盟 百年老店

  加盟品牌 餐饮加盟品牌

  蔡林记热干面加盟介绍:武汉蔡林记商贸有限公司始建于上世纪二十年代末,前身为武汉市蔡林记热干面馆。历经几代蔡林记人的努力拼搏,蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化的系列特色小吃产品的餐饮品牌企业,成为荆楚大地家喻户晓的小吃品牌。其主营产品热干面,爽滑筋道,黄而油润,香而鲜美,未食而乡情浓浓,诱人食欲;食之则香飘四溢,回味无穷。

  蔡林记因此深受广大消费者的赞赏,一直享有中华名优小吃的美誉。武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国的“五大名面”。蔡林记则是武汉热干面中有名气、有影响力的一家。

  上个世纪20年代末,第1家热干面馆在汉口满春路口开张营业,因门前两颗葱郁的大树,取名“蔡林记”,寓意生意兴隆,财源茂盛。1955年,蔡林记由私营改造成公私合营企业,店面扩大后生意蒸蒸日上。1966年起,蔡林记由公私合营转为国有国营,公司的发展更上一层楼,每天烹制热干面可达1.2万人份。1995年,蔡林记办理了品牌制品和服务类商标注册,热干面品种扩大为8个品种。2000年2月,蔡林记开始办特许经营。此后,蔡林记的店面在湖北达到100家。

  在企业发展过程中,蔡林记非常重视产品质量,屡屡获得殊荣,曾获商业部组织的全国名小吃评比活动的金奖和中国太原国际面食节颁发的“中华特色面食金奖”,以及多次荣获“全国名优小吃”、“**汉味小吃”等称号。2006年,蔡林记热干面制作技艺被列入“首批市级非物质文化遗产名录”。

  现在蔡林记系列食品既秉承了传统的特色又加入了时代的气息。我们既有传统的特色产品如热干面等,选料讲究,做工精细,造型雅致,口味正宗。同时也兼收并蓄,制作供应地方特色小吃,品种多样,口味独特。为了满足现代社会快节奏的生活步伐,蔡林记在秉承传统工艺基础上,创新推出了科学绿色产品——非油炸方便面式热干面,不但酱香味美、口味地道而且方便快捷、物美价廉。在美食结构的发展完善过程中,蔡林记逐步形成了以热干面为龙头,带动其它特色小吃产品共同发展的生产格局,全力打造品种有特色、质量有保证、消费方便、价格廉宜的时代品牌。

  如今,蔡林记凭借百年积淀的文化底蕴,坚持“传承百年***,创造精品蔡林记”的经营宗旨,遵循“坚持质量,追求卓越,用**管理和服务创造**品质”的质量方针,以产品力、价格力、营销力塑造品牌形象,发展现代与传统完美结合的战略模式。蔡林记正朝着现代化美食王国方向迈进,抒写着更为华丽的篇章!

  蔡林记热干面加盟品牌故事

  上个世纪20年代末,第 一 家“蔡林记”热干面馆在汉口满春路口开张营业。

  1955年, 蔡林记由私营改造成公私合营企业,店铺迁至中山大道726—728号,240多个平方米的店堂生意红火,每天卖出的热干面达到400—500公斤。

  1966年起,蔡林记由公私合营转为国有国营。*兴旺时,每天烹制热干面可达1.2万人份。

  1974年,店堂再次迁移至佳丽广场正门下,营业面积扩至560平方米。

  70年代中后期至80年代计划经济年代,蔡林记步入发展高峰期,1天卖出1200公斤左右热干面。

  1988年,蔡林记热干面获商业部组织的全国小吃评比活动的金奖。

  1995年,蔡林记办理品牌制品和服务类商标注册。

  1996年6月,蔡林记与厚生理餐馆合并,改造后的厚生理餐馆在中山大道上挂出了“蔡林记”的牌子。重张后的蔡林记营业面积(1—4层)达490平方米,热干面品种扩大为8个品种。

  2000年2月,蔡林记开始办特许经营。同年4月,蔡林记**家连锁店开张。此后,蔡林记的店面数在湖北达到100家。

  2002年8月,蔡林记热干面获中国烹饪协会和中国食品行业协会组织的全国名优小吃博览会颁发的“全国名优小吃”的称号。这是该产品连续三届获此荣誉。

  2003年,蔡林记在中国太原国际面食节上,荣获“中华特色面食金奖”。

  2005年,蔡林记为加强品牌管理,停设新连锁店,蓄势待发。

  2006年,蔡林记在首届汉味小吃擂台赛上,荣获“汉味小吃”。

  2006年,蔡林记热干面制作技艺被列入“首批市级非物质文化遗产名录”。

  2008年,政府大力扶持品牌产业,振兴***,武汉蔡林记商贸有限公司成立,为蔡林记的发展又开创了一个新局面。

  2009年2月,蔡林记直营店落户户部巷,每天食客爆棚、门庭若市。

  2010年1月,蔡林记扩大产业链,涉足产品工业化生产,创新推出科学绿色产品—热干面挂面和瓶装芝麻酱,进入大型超市销售。

  2010年2月,“82岁”蔡林记重返江汉路,受到市民极大追捧,日销售不断打破蔡林记鼎盛时期的记录。

  2010年4月,蔡林记被中国饭店协会评为“中国小吃名店”,荣获“中国名小吃”美誉。

  2010年8月,蔡林记方便热干面上市,进入武汉各大超市和淘宝网销售,销售情况火爆。

  2011年2月,蔡林记荣获武汉商业服务业第五届“诚信经营、优质服务”先进集体称号。

  2011年2、4月,蔡林记北湖店、钟家村店相继开业。

  2011年6月,蔡林记热干面制作技艺入选省级“非物质文化遗产”名录,蔡林记热干面的传承和知识产权受到保护。

  武汉蔡林记商贸有限公司是武汉著名餐饮品牌,为汉味特色小吃的百年***。现在公司发展需要,面向广大社会真诚寻求合作伙伴,进行旺铺和其他形式合作。具体事项公告于下:

  一、蔡林记热干面加盟旺铺要求

  1、店铺为80-200平米,门头宽7米以上,一楼为佳。

  2、提供工业用电(既三相电),进出水通道(有排烟管道)。

  3、合同期五年以上,五年以内不拆迁。

  4、店铺所处位置以商圈、学校、大型医院、大型社区为佳,十字街口亦可。

  二、蔡林记热干面加盟合作方式

  1、可一次性支付中价信息费(成交后付费)。

  2、可单店参股投资,公司负责运营管理。

  3、武汉以外地区或其他合作方式面谈。

  品牌入驻热线:QQ:771587125 手机:15116691868

  加盟热干面(2)

  关于武汉热干面的传说,武汉常青麦香园热干面加盟

  快马加盟网加盟热线:4000-655-600

  热干面是武汉市颇具特色的早餐小吃。热干面原本是武汉地食品,在湖北很多地方(如随州、襄阳等)都十分受欢迎,热干面在黄石地区早餐也俗称凉面。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。

  上世纪30年代的一天清晨,长江边武汉关的钟声敲响了6下,睡梦中的人们也将开始一天的忙活了。

  汉口中山大道满春路口的哪家热干面馆早已灯火展展,老板蔡明伟将已经煮的半熟的面准备好,等待着巷弄里第一批早起的街坊。芝麻酱、小麻油、酱油、碎萝卜、葱花.......。客人来了,将半热的面条加热放上佐料,一碗香喷喷的“麻酱面”就做好了。

  抗战胜利后,蔡老板又开了家面馆,并把弟弟接来帮忙,店名取门口两颗苦柬树的“集木为林,财源茂盛”之意,名曰“蔡林记”。从那时起,这碗面不仅是几代武汉人舌尖上的记忆,更传承这座城市的历史和文化。

  2010年,蔡明伟百年诞辰,其长子蔡汉文决定将热干面家传配方公布于世,寻找继承人。在众学艺者中,蔡汉文选中常青麦香园店主李亚娟为嫡传弟子。此时,正宗蔡家热干面配方有了第三代传人。

  “立汉味为本,靠特色取胜”。在掌握了热干面嫡传配方的基础上,李亚娟潜心琢磨,在传统的制作工艺上创新,用最好的食材,数百次的反复制作,一碗香喷喷的热干面引来了三镇人。

  按照蔡家老方子做出的热干面,赢得了不少回头客。“面和芝麻酱是最重要的。”李亚娟介绍,面一定要揉3至5遍,而市场上的成品面只揉两三遍,为了多赚一角钱,有的商家使用面粉还会以次充好;芝麻酱要用麻油调,但因为成本太高,市场上多采用色拉油,有的甚至勾兑廉价的米粉、玉米粉。

  加盟热干面(3)

  早餐培训因势利导,热干面店加盟强势争夺千亿早餐市场

  汉三镇武汉热干面

  市场急需一批因势利导的早餐培训学校,热干面店加盟便成为实力雄厚,强势争夺千亿早餐市场的不二选择。

  热干面,原本是湖北武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市人口增多,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。它与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。

  更加锦上添花的是在汉三镇的技术部老师的一直孜孜不倦的研发下,对热干面进行了技术大提升,将汉三镇的“两酱两汤一油”融入热干面的做法中,使热干面在色、香、味都提升了几个档次。在早餐培训行业中迎来的不是招蜂引蝶,而是打造的财富大平台,热干面店加盟生意持续火爆,强势争夺千亿早餐市场。

  传统早餐优势渐弱 热干面店加盟势不可挡

  传统早餐包子、煎饼、油条、豆浆、馒头等在很长时间里一统天下,没有强势的早餐品牌。做法较复杂,费工费时,出餐慢,品种多,价格更亲民,利润薄。汉三镇中的热干面不但口味超群,谁吃谁赞,而且还带上肉食配料,食客选择性更大。卖一碗热干面相当卖10个馒头的利润。

  作为上班一族,养生和减肥的人群来说,汉三镇中的热干面丰简自定,营养丰富,清爽可口,面香浓郁,出餐快捷。是店内消费,打包外卖的理想项目。热干面店加盟的发展势不可挡。早餐培训切不可小觑。

  早餐市场格局生变 电子商务需要适合早餐

  当今时代,不但是上班族和学生在外吃早餐的多,就连那些老人以及家庭主妇都是到早餐店打发;农村人原本是不进早餐店消费的,现在各地乡镇人口也已经大量卷入;网上订餐越来越流行即将成为今后早餐消费主流。根据北京市商务委的规划,2020年底前,形成固定早餐门店+搭载早餐服务的连锁便利店+主食加工配送中心格局,建成1750家符合早餐经营示范点、规范店标准的早餐网点。由此可以看出发展健康早餐,电子商务的广阔市场。网上订餐汤面黏糊,风味退化是难题。大量的实践证明,汉三镇中的热干面系列能够合理有效地解除这个弊病,出餐10多分钟都不会影响口味。湖北,江西,河南,安徽等不少人学习汉三镇“两酱两汤一油”做出的热干面,成为网上订餐的主力军。

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